Deliciosos muffins de vainilla con toque de Chocolate

Si eres un apasionado de la pastelería y estás buscando una receta sencilla pero impresionante para sorprender a tus clientes, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te guiaré paso a paso para crear unos irresistibles muffins de vainilla con un delicioso baño de chocolate negro y detalles de chocolate blanco y fondant.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo 0000 (o de todo uso)
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de manteca derretida
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 100g de chocolate negro
• Chocolate blanco y fondant para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega la leche, la manteca (mantequilla) derretida, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Rellena los moldes para muffins con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y un palillo salga limpio al pincharlo.
6. Deja enfriar los muffins en una rejilla.

Decoración:

1. Derrite el chocolate negro y sumerge la parte superior de cada muffin en el chocolate o echa el chocolate derretido sobre el muffin.
2. Decora con hilos de chocolate blanco y/o fondant con hilos de chocolate negro.

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